Chef Jefferson Guedes
O Chef Guedes é responsável pela gastronomia do Center. Pós graduado em Hotelaria pela HOTEC, é enólogo, especialista em conhaque e também Chef Oriental. Sua experiência profissional se estende por passagens gastronômicas como Ibirapuera Park Hotel, Red Paulista Restaurantes, Otto, Vá Benne, Reserva Cultural, restaurante Mouton Noir e Morenos. Seu evento em boas mãos.
Nutricionista Aline Sarzi
Aline Sarzi é pós graduada em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos – Pós Graduação e MBA Estácio. Também possui pós graduação em gestão de negócios e alimentação coletiva pela CBES e especialização em administração de restaurantes e elaboração de cardápios e curso de qualificação em gastronomia pela HOTEC.
